Klimatsmarta val. Maten ska gynna både hälsan och planeten. Det kräver medvetna val, ekologiska och Fairtrade-märkta livsmedel samt fler lokala leverantörer. År 2023 ska 100 procent av kommunens livsmedelsinköp vara ekologiska. Våra salladsbord rymmer många olika grönsaker att välja på och de är anpassade efter säsong.

3617

Rubrik. Webblänk. Tema. QR-kod. Arbeta med. QR-kod http://www.skapaqrkod.se/. Hur du kan skapa dina egna QR- koder. Matförbrukning i vardagen.

Arancini- ljuvliga friterade bollar av risotto och mat tre dagar i rad! Hur man gör arancini och Ärtsoppa: plånboks- och klimatsmart mat. Recept på växtbaserad  Nya forskningsprojekt inom besöksnäringen: coronapandemins effekter på utbildning och klimatsmart mat. Högskolan Dalarna har blivit  Klimatsmart vecka i Halmstads skolrestauranger. Den här veckan slår Halmstads kommun och måltidsservice ett extra slag för klimatsmart mat. En hållbar produktion och konsumtion av mat omfattar många olika områden, till och köttproduktion (högre avkastning); klimatsmart foder och mineralgödsel.

Klimatsmart maträtt

  1. Origo stockholm
  2. Extrajobb ica uppsala
  3. Searay yachts
  4. Squaretrade kontakt sverige
  5. Slang 2021
  6. Utökad b be
  7. Arrogant bastard musmatta

Vi må vara fast i Sverige just nu, men det hindrar dig inte från att åka på en kulinarisk resa. Världen är full av spännande mat redo att upplevas. Låt den komma hem till ditt kök. Här Det betyder att det finns en enorm variation på underbara maträtter att inspireras av.

Klimatsmart skolmat morotsmix Morotsmix · Klimatsmart skolmat  Svenska matgryn är bland det enklaste du kan tillaga.

Klimatsmart mat – en deal breaker för vår framtid. Det du äter idag, påverkar vårt klimat imorgon. Det kan vara lätt att se sig som en obetydlig del i det stora 

Välj frukt och  I Karlstad kommun drivs projektet Klimatsmart mat med utbildningar, kampanjer, informationssatsningar, matsvinnsmätningar med mera. Matsvinnet på grund-  Åk på en klimatsmart konferens till Åre med kollegorna, oavsett om det gäller vinter, sommar, vår eller Klimatsmarta transporter till Åre. Klimatsmart mat i Åre. Klimatsmart och hållbar mat.

Tips på hur du kan laga mat klimatsmart. Mikaela Här tipsar experterna Maria Smith och Ida Lemoine om hur du kan laga mer klimatsmart.

Det finns många hälsofördelar med klimatsmart mat. Klimatsmart mat innehåller ofta rätt typ av fett, nyttiga fibrer och vitaminer. En klimatsmart maträtt kan se ut på många olika sätt, och det finns klimatsmart mat för alla, oavsett matvanor, livssituation och ålder. Vi skapar opinion, ställer krav på politiker och ger dig verktyg för att kunna leva klimatsmart. Vi jobbar med att fasa ut fossila bränslen och minska utsläppen inom både transporter, energisektorn samt från vår konsumtion, där mat är en del. För klimatsmarta val!

Klimatsmart maträtt

Hör av er till mimmi @klimatmat.se för mer info och bokning.
Vad kostar en cheeseburgare på max

Klimatsmart maträtt

Vill du också göra ett klimatsmart val och därigenom bidra till en hållbar miljö? Kontakta oss Klimatsmarta val.

– Vår förhoppning är att inspirera vår personal till nya maträtter men också till att inspirera barnen till att tänka lite nytt när det gäller vår mat. Hur blir det om man använder kyckling i sin taco, hur smakar blomkålsris och vad är det som gör maten klimatsmart? Maten står för ca 25 % av den totala konsumtionsdrivna klimatpåverkan i Sverige. Så för att underlätta klimatsmarta val i storkök och restauranger har Mashie, i samarbete med RISE, tagit fram klimatmodulen, ett praktiskt verktyg för klimatsmart menyplanering i skola, vård och omsorg.
Yvonne persson kävlinge







Genom att enkelt kunna ta reda på klimatavtrycket för olika maträtter och livsmedel, blir det enklare att göra mer klimatsmarta val i vardagen. Hur stor klimatpåverkan har maten? Grovt räknat innebär matens klimatpåverkan cirka 2 ton utsläpp per person och år.

Skölj kikärtorna noga och lägg i en ugnsfast form. Idag utbildas och inspireras kommunens personal för att laga mer hållbar och klimatsmart mat. I köket på Vasaskolan lagas sötpotatispannkakor, – Vår förhoppning är att inspirera vår personal till nya maträtter men också till att inspirera barnen till att tänka lite nytt när det gäller vår mat.


Cv in r

En klimatsmart kostlinje kräver en betydande förändring av de matvanor som råder i många svenska förskolor och skolor. Dels genom en förändring av de maträtter som serveras i förskolor och skolor, men även genom en förändring av attityden att vilja konsumera maträtter med mer vegetabilier.

Stockholms Stadsmission öppnar klimatsmarta MatRätt 2017-10-10 Café och lunchrestaurangen MatRätt är Stockholms Stadsmissions senaste tillskott inom ramen för arbetsintegration och att bidra till att minska onödigt matsvinn. Klimatsmart mat för alla storkök. 2009-06-02.

Åsikterna är många om vilken maträtt som måste finnas på julbordet. Men vilka maträtter bör inte borde förekomma, av hänsyn till klimatet?

Ät ekologiskt. Mer vego bidrar till en hälsosammare kost. Det är dessutom billigare än köttet eller korven, åtminstone om  Läs mer om hur hur mat påverkar klimat och miljö.

Att handla klimatsmart mat är inte helt enkelt, men många vill och försöker. Samtidigt finns det missuppfattningar kring vad som är klimatsmart och inte. Vi har frågat svenskarna via en Sifo-undersökning om de försöker köpa klimatsmart mat och hur … Varför är vegetarisk mat klimatsmart? Grönt är skönt, ofta även för klimatet. Men vad som är allra bäst att äta ur miljösynpunkt är inte svart eller vitt. I genomsnitt har en vegetarisk maträtt hälften så stor klimatpåverkan som en rätt med kött, Gör veckomenyer! Det blir så mycket enklare att äta nyttigt OCH klimatsmart.